Caipirinha

Zutaten für einen Cocktail

1 Limette
3 gehäufte TL weißer Rohrzucker
5 cl Cachaca
Eiswürfel

Dekoration
Löffeln oder Rührstab zum Umrühren

Zubereitung

Die Limetten vierteln. Zusammen mit dem Rohrzucker in einen Whisky-Tumbler geben. Mit einem Stößel zerdrücken. Zwei Minuten stehen lassen.
Mit Eiswürfeln auffüllen und den Cachaca darüber gießen.
Cocktail während des Trinkens gelegentlich umrühren.

In Europa wird gern brauner Zucker und Crushed Ice für den auch liebevoll Caipi genannten Caipirinha verwendet.