Caipirinha

Zubereitung

• Die Limettenhälfte vierteln. Zusammen mit dem braunen Zucker in einen Whisky-Tumbler geben. Mit einem Stößel zerdrücken. Zwei Minuten stehen lassen.
• Mit Chrushed Eis auffüllen und den Cachaca darüber gießen.
• Strohhalm auf die richtige Länge zuschneiden und zusammen mit dem Rührstab (Löffel) in den Cocktail geben. Cocktail während des Trinkens gelegentlich umrühren.

Bei der brasilianischen Variante des auch liebevoll Caipi genannten Cocktails werden Eiswürfeln und raffinierter weißer Zucker verwendet.