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Pancakes

Grundrezept

Startseite · Rezeptsammlung · Rubrik: Mehlspeisen · Alphabetischer Index
Zutaten für 8 kleine Pfannkuchen
1 Tasse Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Ei
2 EL zerlassene Butter
3/4 Tasse Milch
Öl zum Ausbacken
Zubereitung
  • Alle trocknen Zutaten vermischen, das Ei schaumig schlagen und zusammen mit der Milch ins Mehl geben, glattrühren und die Butter unterrühren.
  • Den Teig eßlöffelweise in eine heiße, leicht gefettete Pfanne geben, die Pfannkuchen einmal wenden, sobald sie sich am Rand bräunen.
  • Im vorgeheizten Backofen aufstapeln.
  © 2004 by IT-Dozent Ole Vanhoefer · Zum Seitenanfang